Malbec · 2021

Otronia

Otronia
Sarmiento, Chubut
Argentina
$145000
botella
13%
vol.
En pocas palabras

Malbec del paralelo 45 sur, en el viñedo comercial más austral del mundo. Fermentado en huevo de concreto y criado 22 meses en barricas francesas sin tostar. Un Malbec de clima frío extremo: acidez eléctrica y fruta tensa, nada que ver con el Malbec de Mendoza.

En nariz
Fruta negra fresca
Flores secas
Mineral
Perfil de cata
Cuerpo
Sabroso
Taninos
Medios
Acidez
Vibrante
Dulzor
Seco
Marida con
Milanesa de bife de chorizoPolenta blanca con hongosMatambrito de cerdo