Criolla de suelos arenosos, en la línea de recuperación de variedades históricas argentinas. Muy pálido de color y liviano de cuerpo, con fruta roja fresca y un final salino. Un tinto para tomar apenas fresco.
En nariz
Frutilla
Flores secas
Salino
Perfil de cata
Cuerpo
Ligero
Taninos
Suaves
Acidez
Vibrante
Dulzor
Seco
Marida con
Polenta blanca con hongosPacú grilladoMbejú con girgolas