Syrah de Luyaba, bien al sur de Traslasierra, donde la amplitud térmica da uvas muy expresivas. Rojo brillante con matices violetas e intensidad media, mezclando fruta fresca y hierbas del monte. Los aromas se repiten en boca y son persistentes.
En nariz
Frutos rojos frescos
Hierbas del monte
Pimienta negra
Perfil de cata
Cuerpo
Medio
Taninos
Medios
Acidez
Vibrante
Dulzor
Seco
Marida con
Polenta blanca con hongosPacú grilladoMbejú con girgolas