Valle de Trevelin, Chubut Argentina$150000 botella13% vol.
En pocas palabras
Chardonnay con 6 meses en barrica de roble francés. La madera se apoya sobre una base de acidez patagónica muy alta, lo que evita que el vino se vuelva pesado: textura cremosa con nervio.
En nariz
Manzana
Crema
Roble
Mineral
Perfil de cata
Cuerpo
Sabroso
Taninos
Sin taninos
Acidez
Vibrante
Dulzor
Seco
Marida con
Pacú grilladoPolenta blanca con hongosPollo fugazza