Pinot Noir · 2022

Canopus - Pintom

Canopus
Pampa El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza
Argentina
$97000
botella
12.3%
vol.
En pocas palabras

Pinot Noir de una única hectárea en Pampa El Cepillo. En nariz aparecen aromas invernales, chocolate profundo, humo, menta y tabaco, con la madera muy sutil e integrada. En boca es fresco y amplio, con taninos de grano muy fino.

En nariz
Frambuesa y grosella
Violetas
Humo y tabaco
Menta
Perfil de cata
Cuerpo
Medio
Taninos
Suaves
Acidez
Vibrante
Dulzor
Seco
Marida con
Polenta blanca con hongosPacú grilladoMbejú con girgolas