Valle de Uco, Mendoza Argentina$66300 botella13.5% vol.
En pocas palabras
Corte con base Sangiovese donde el Syrah y el Merlot se cofermentan con la uva principal. Vinificación artesanal en bins plásticos y microfermentaciones, con crianza mínima para no tapar la fruta.
En nariz
Cereza
Ciruela
Hierbas
Perfil de cata
Cuerpo
Sabroso
Taninos
Medios
Acidez
Vibrante
Dulzor
Seco
Marida con
Milanesa de bife de chorizoPolenta blanca con hongosMatambrito de cerdo