Valle de Uco, Mendoza Argentina$261900 botella13.5% vol.
En pocas palabras
El mismo corte base Sangiovese del Bin Otto, en formato magnum de 1,5 litros. El volumen mayor hace que evolucione más lento en botella y gana en complejidad. Para mesa larga.
En nariz
Cereza negra
Hierbas secas
Especias
Roble sutil
Perfil de cata
Cuerpo
Sabroso
Taninos
Medios
Acidez
Vibrante
Dulzor
Seco
Marida con
Milanesa de bife de chorizoPolenta blanca con hongosMatambrito de cerdo